穴場グルメをご紹介!! 吹田、ダシが自慢のうどん『柏本』

仕事の途中、吹田は亥の子谷の閑静な住宅街にある
うどん屋さんへフラッと立ち寄りました。

その名も

ダシ自慢うどん柏本(かしもと)

店の前でちょうど2人並んでいたので、
その後ろでメニューが書かれた看板を見ながら待つこと5分。

ちょうどお客さんが入れ替わりだったのか、すぐに入ることが出来ました。

店内は入ってすぐが6席ほどのカウンター、奥にはテーブルが2つ。

地元民が集まるアットホームなうどん屋&飲み屋という雰囲気。
夜だったので、みんな良い感じに盛り上がってました。

メニューも豊富で、色々迷ったのですが私は「かも南蛮」を注文。

kashimoto

鴨肉の濃厚な味とシャキッとしたネギの食感が最高(^^)

そして同僚は定番の「天ぷらうどん」を注文。

kashimoto

なかなかのジャンボサイズな海老天が2つ。

うどんはコシがあって、食べ応えはしっかり。
そして、お店の売りでもあるダシはさすが。
何とも言えないやさしい良い味が出てました。

てんかすが入れ放題なので、アクセントを加えて楽しむこともできます。
(その前にほとんどダシを飲んでしまいました)

隣で盛り上がるおっちゃんらを見ていると
ビールに手を出したくなりましたが…
帰ってからの仕事を考えここは我慢。。。

亥の子谷は結構通りますが
こだわったうどん屋さんはあまり見かけなかったので、
うどん好きとしてはこれから昼食・夕食の新たな選択肢になりそうです(^^)

インフォメーション------------------------------------------------

■所在地
吹田市五月が丘東13−18
バス停「亥の子谷」より徒歩5分
JR京都線「岸辺」駅より徒歩18分
阪急北千里線「南千里」駅より徒歩17分

■営業時間
営業時間:11:00〜14:30 17:30〜21:00
定休日 :水曜日

■電話番号
06-6876-0807

■ホームページ
http://udonya-kashimoto.com

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posted by グルメさん at 23:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 吹田、ダシが自慢のうどん『柏本』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする


  

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